- Maître restaurateur -

Restaurant gastronomique

Appelez-nous pour réserver votre table et vérifier les jours et horaires d'ouverture, susceptibles de varier selon la saison

04 79 38 90 65

Restaurant saisonnier, nos jours et horaires d'ouverture peuvent changer au fil des saisons…
N'hésitez pas à nous appeler pour vous assurer de notre ouverture !

Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute. Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant. Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Impatient de retourner dans ce restaurant déjà visité plusieurs fois, nous n'avons pas été déçu. Carte intelligente alliant cuisine gastronomique et plats régionaux. Service très professionnel mais chaleureux. Produits de... read more

    avatar thumb Emmanu2l
    juillet 17, 2020
  • star rating  Lieu chaleureux et convivial, des plats cuisinés frais et locaux, une adresse incontournable, prix largement justifiés.

    avatar thumb SOFINETDU76
    décembre 28, 2019
  • star rating  Un excellent restaurant, tous les plats sont délicieux et beaux à voir, très bel accueil et une superbe équipe, très chaleureuse et professionnelle, orgasme culinaire assurée, je vous recommande la... read more

    avatar thumb 369catherinev
    septembre 3, 2021
  • star rating  Repas top, très accueillant, la reblochonnade était à tomber !! A bientôt pour les prochaines vacances

    avatar thumb Haneska27Ibra27
    janvier 3, 2022
  • star rating  Personnel et patrons attentionnés et à l'écoute : cuisson, adaptation des plats à la carte.
    Mets de qualité,présentation soignée.
    Bravo au chef et à son équipe.
    Nous reviendrons ... en... read more

    avatar thumb 282marcelv
    juillet 15, 2020
  • star rating  Si vous voulez passer un superbe moment de dégustation culinaire alors allez à La Table de Laurent vous ne serez pas déçu...
    Que ce soit les spécialistes savoyardes ou alors... read more

    avatar thumb arnaudd469
    août 4, 2020
  • star rating  Je pense que le titre résume tout. De l’apéritif au dessert, chacun y trouve son compte. Entre un cocktail « vertigineux » qui porte bien son nom, un saumon digne des plus... read more

    avatar thumb clb160
    août 13, 2021
  • star rating  Quelle merveille de découvrir un restaurant gastronomique. Les mets sont délicieux et à la hauteur voir même plus que nos attentes. Les serveuses d’une infinie gentillesse et rempli de professionnalisme... read more

    avatar thumb SabLclR
    août 7, 2021
  • star rating  Je recommande vivement ce restaurant en click and collect.
    Super accueil, personnel d’une gentillesse incomparable. Nous nous sommes régalés ! Repas copieux d'une finesse et parfaitement cuisinés !
    Petit mot... read more

    avatar thumb mariemT3827SU
    janvier 22, 2021
  • star rating  Juste par-fait !! Classe mais pas guindé, copieux et raffiné, un personnel très très attentionné, bref, j’aimerais pouvoir y venir tous les mois tellement il y a de plats alléchants... read more

    avatar thumb bettyl105
    décembre 23, 2021
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Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.