Tradition et créativité
Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute.Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Venez nous voir !
Plats à la carte et Menus gourmands
Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !
- Les suggestions du Chef Laurent Métral -
Installé depuis 1994 au cœur des Saisies
En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.
L’équipe des Arcades
Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant.Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Réservez au 04 79 38 90 65
Nous attendons le vôtre !
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2ème fois que nous mangions dans ce restaurant. Accueil rapide, efficace, mais néanmoins très sympathique. Excellente fondue savoyarde et toujours un menu enfant au top ! Bon accueil pour les... read more 
jayo77
3/02/2020 - Encore une très bonne soirée aux Arcades, une question d'habitude pour les lieux;et une nouveauté avec la découverte de la carte sur tablette.un établissement higt-tech et un accueuil super sans... read more
Sebastien Véron... T
2/26/2020 - Nous avons passé une agréable soirée comme à chaque fois
Des assiettes joliment garnies et très savoureuses dans une ambiance conviviale avec un personnel en salle très professionnel et... read more 
cathya432
2/25/2020 - À essayer obligatoirement pour tout séjour aux Saisies. Accueil cadre repas... Rien à dire de négatif. Que du bonheur et de la bonne humeur.
108garciap
2/26/2020 - Une institution aux saisies, à ne pas manquer! Tout y est bon et le service est pro! On aimerait pouvoir y aller plus souvent mais victime de leur succès il... read more
stephaniebB5658XG
2/19/2020 - Acceuil execelent, cuisine delicieuse. Serveurs souriants.
La propriétaire est a votre a votre écoute et le chef est disponible et echange avec vous;
Les menus sont delicieux, n... read more 
jean42510
2/05/2020 - Quel régal, comme chaque année, un très bon moment passé aux Arcades entre amis ! La valeur sûre des Saisies. A l’année prochaine ! Merci à Pauline pour le service... read more
johannb216
2/25/2020 - Cadre et repas très bien au restaurant les arcades au saisies. Une adresse à conseiller à tout vos amis et famille.
Au top 
enzob488
2/22/2020 - En 3 semaines nous avons plusieurs fois déjeuner aux Arcades.
Déjà je mets une majuscules aux Arcades.
Pour nous il suffit de rentrer,l accueil est très chaleureux.
La responsable nous... read more 
Levignoble
12/25/2019 - Excellente adresse, un restaurant convivial à la déco raffiné, un service remarquable et un accueil chaleureux. Ça faisais longtemps que je n’avais été reçu comme cela! Parlons cuisine, ayant testé... read more
ml1812
1/17/2020
Comme nous, exigez la qualité !
Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.