RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Maître Restaurateur aux Saisies

Votre restaurant Les Arcades vous attend !


RÉSERVEZ VOTRE TABLE
04 79 38 90 65

Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute. Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant. Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Nouvelle sortie aux Saisies, et bien sûr impossible de passer devant les Arcades sans faire une pause pour se restaurer, et c’était encore un régal pour les papilles, l’ambiance toujours... read more

    avatar thumb Dom5865
    septembre 1, 2021
  • star rating  Restaurant à ne pas manquer quand vous séjournez aux Saisies .

    Tout y est ..l.accueil chaleureux,le service impeccable avec de jeunes saisonniers souriants et professionnels ,la déco ,et bien... read more

    avatar thumb agnesdolle
    décembre 29, 2019
  • star rating  Très bon, du vin au dessert et des plats divins.
    Rapport qualité prix cohérent
    Service aux petits soins

    avatar thumb rapha_lf728
    février 14, 2020
  • star rating  Après nous être fait recalé d’au moins 5 restau complet nous avons tenté la table de Laurent qui a eu un désistement en dernière minute qu’elle chance! Car sans vous... read more

    avatar thumb c_linf2016
    mars 14, 2020
  • star rating  Encore un merveilleux moment passé au sein de ce beau cadre. Cuisine exceptionnelle. Des plats raffinés. Un accueil toujours irréprochable. Personnel bien sympathique !

    avatar thumb 797corentinb
    juillet 5, 2020
  • star rating  L'accueil est excellent, nous retenons aussi la carte numérique très complète qui facilite les choix: une si délicieuse fondue aux cèpes, une carte avec des desserts aussi bons que beaux.... read more

    avatar thumb rogerbG6909IZ
    juillet 27, 2020
  • star rating  Excellente adresse. Carte sur tablettes très bien faite, vraiment au top : le choix est grandement facilité avec photos et tout est beau.
    Les œufs parfaits sont à tomber, la... read more

    avatar thumb christophedQ4791OF
    février 3, 2022
  • star rating  Nous avons mangé un très bon repas; rien à dire. J'ai cependant demandé gentiment à faire recuire un petit peu ma viande, trop saignante à mon goût, et j'ai eu... read more

    avatar thumb Y7514LTalicer
    septembre 16, 2020
  • star rating  La cuisine est excellente et le service est impeccable, je recommande fortement ce restaurant malgré le prix.
    On en a pour notre argent.

    avatar thumb OwenC3831
    juin 20, 2020
  • star rating  Aller aux Arcades, c'est toujours du bonheur. La cuisine de Laurent, l'accueil de Muriel et son équipe, malgré les difficultés du moment, permettent de passer un excellent moment… Les Arcades... read more

    avatar thumb pascal_binet
    juillet 26, 2020
labels

Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.