RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Maître Restaurateur aux Saisies

Fermeture saisonnière


RÉSERVEZ VOTRE TABLE
04 79 38 90 65

Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute.

Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Venez nous voir !
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant.

Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Réservez au 04 79 38 90 65
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Fidèle à la table de Laurent, ce soir pour un dîner en amoureux nous avons été ravis par le service et la qualité de la cuisine. Ah les ravioles au... read more

    avatar thumb 156st_phanek
    février 18, 2020
  • star rating  La raclette est excellente mon petit frère c'est régalé .
    Le filet de boeuf est très tendre avec sa petite sauce aux cèpes, les assiettes sont très bien dressées c'est... read more

    avatar thumb 683lef
    mars 1, 2020
  • star rating  Un excellent restaurant, tous les plats sont délicieux et beaux à voir, très bel accueil et une superbe équipe, très chaleureuse et professionnelle, orgasme culinaire assurée, je vous recommande la... read more

    avatar thumb 369catherinev
    septembre 3, 2021
  • star rating  Accueil toujours chaleureux
    Tartare de bœuf excellent
    Baba au rhum à ne pas manquer
    Bref, une adresse très sympathique aux Saisies

    avatar thumb stephanieguyaux
    août 27, 2020
  • star rating  Un service impeccable un accueil chaleureux c était "magique" merci un régal incontournable à qui passe un séjour sur les saisies

    avatar thumb juliet834
    juillet 17, 2020
  • star rating  Nous avons encore passé une très bonne soirée aux arcades.
    Comme toujours des produits frais,très bien cuisinés par le chef Laurent et sa brigade.Que ce soit l'escalope savoyarde au reblochon... read more

    avatar thumb Martin-Pierre-Helian
    janvier 10, 2020
  • star rating  Nous n’avions pas réservé à l’avance mais on nous a quand même trouvé une table pour 5 pour un peu plus tard. Personnel très sympathique. Aussitôt commandé aussitôt servis. Spécialités... read more

    avatar thumb mcm0166
    juillet 12, 2020
  • star rating  Équipe très accueillante et très agréable !
    Menu de Saint Sylvestre délicieux.
    Prix justifié !
    Bravo et un grand merci pour cette belle soirée !
    A refaire !... read more

    avatar thumb laurenceg630
    janvier 1, 2020
  • star rating  Une belle et charmante équipe, un repas délicieux à faire et à refaire pour les spécialités locales. Vraiment belle découverte.

    avatar thumb quentinbreant
    janvier 3, 2022
  • star rating  Quand je lis tous les autres avis je me demande si je n’étais pas dans un mauvais jour mais je n’ai pas trouvé cela irrésistible … mais une chose est... read more

    avatar thumb bernardb364
    août 15, 2021
labels

Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.

FERMETURE SAISONNIÈRE

Votre restaurant les Arcades reprend des forces pour vous retrouver en pleine forme autour du 20 juin.
À très bientôt !

Laurent & Murielle