Restaurant saisonnier, nos jours et horaires d'ouverture peuvent changer au fil des saisons…
N'hésitez pas à nous appeler pour vous assurer de notre ouverture !
Tradition et créativité
Plats à la carte et Menus gourmands
Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !
- Les suggestions du Chef Laurent Métral -
Installé depuis 1994 au cœur des Saisies
En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.
L’équipe des Arcades
Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant. Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Nous attendons le vôtre !
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Avec votre grand bol d’air pur, vous pourrez reprendre des forces en dégustant de bons petits plats. L’escalope savoyarde est à tomber par terre, les salades sont copieuses tout comme... read more 
lionelbinet
juin 30, 2020 - On ne peux que recommander cette adresse!!!
Le service excellent !
Le repas excellent !
Nous y retournerons sans hésiter 
Dimitri D
mars 18, 2022 -
Comme chaque année lors de nos vacances aux saisies, nous sommes venus nous régaler dans ce restaurant incontournable. Le repas était délicieux mais que dire du service! La jeune fille... read more Chrystel D
février 13, 2023 - Avant tout c’est très agréable d’avoir un personnel bien habillé, en tenue de service ! De plus tout le monde est très gentil ! Il faut absolument réserver pour y... read more
luciiem2017
janvier 4, 2020 - Petit restaurant très accueillant, décoration typiquement savoyarde.
La fondue est excellente et copieuse.
Nous y avons très bien mangé.
Pauline, notre serveuse a été parfaite et agréable !... read more 
sarahdB4974YU
février 13, 2020 - Un table incroyable où les produits sont sélectionnés avec soins et travaillés en cuisine par une équipe de passionnés. De la vraie cuisine et une passion pour le terroir local... read more
747jeromeg
juillet 28, 2021 - Restaurant excellent, service impeccable et de très bons produits. Nous y avons passé un très bon moment en famille et ça change des autres restaurants !
Merci pour ces... read more 
leabazzar
mars 19, 2022 - Acceptés sans réservation.
La carte est novatrice.
Le service est irréprochable.
Les plats sont succulents (côte de bœuf et escalope savoyarde).
Les produits sont de qualité.
Le cadre... read more 
Abdlkrim M
août 3, 2021 - Des produits excellents traités avec le soucis de la perfection par le chef. C'est vraiment bon, et l'accueil est impeccable.
Quitoche
janvier 9, 2020 - Produits d'excellente qualité, plats délicieux, et surtout, ambiance chaleureuse où Laurent, sa femme et leur petite serveuse sont vraiment adorables. Je recommande les yeux fermés !
391marl_ned
mars 18, 2021
Comme nous, exigez la qualité !
Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.