Tradition et créativité
Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute.Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Venez nous voir !
Plats à la carte et Menus gourmands
Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !
- Les suggestions du Chef Laurent Métral -
Installé depuis 1994 au cœur des Saisies
En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.
L’équipe des Arcades
Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant.Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Réservez au 04 79 38 90 65
Nous attendons le vôtre !
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Accueil très souriant et sympathique.
Repas excellent pierrade au top
A renouveler l’expérience culinaire aux Arcades
lucasebkova
12/24/2019 - Dans un cadre chaleureux et accueillant à la hauteur de son chef et son épouse, nous avons régalé nos papilles pour la deuxième fois du début jusqu'à la fin. Un... read more
oli w
9/07/2019 - Une cuisine excellente. Murielle la patronne, Laurent le chef, Pauline et Coline au service. Nous avons passé une super soirée. Des produits frais. L’escalope est un délice, les desserts sont... read more
Claude P
1/05/2020 - Nous avons encore passé une très bonne soirée aux arcades.
Comme toujours des produits frais,très bien cuisinés par le chef Laurent et sa brigade.Que ce soit l'escalope savoyarde au reblochon... read more 
Martin-Pierre-Helian
1/10/2020 - Restaurant à ne pas manquer quand vous séjournez aux Saisies .
Tout y est ..l.accueil chaleureux,le service impeccable avec de jeunes saisonniers souriants et professionnels ,la déco ,et bien... read more 
agnesdolle
12/29/2019 - Des produits excellents traités avec le soucis de la perfection par le chef. C'est vraiment bon, et l'accueil est impeccable.
Quitoche
1/09/2020 - Nous sommes venu manger le Jeudi 05 Septembre au soir à la Table de Laurent et avons passé une superbe soirée.
Une équipe en Salle très attentionnée et Aline, une... read more 
Geseffelstein
9/06/2019 - Restaurant qui a fait ses preuves depuis autant d'années (1994)! Tout les produits frais sont cuisinés à la perfection. Accueil incomparable. Attention particulière pour les frites qui sont admirables. En... read more
Xyz-152
1/16/2020 - Équipe accueillantes et très chaleureuses ! Service impeccable ! Plat très qualitatif ! Le chef est très agréable !
Qviais
12/30/2019 - De retour aux Saisies pour un dîner entre amis, nous avons passé une très bonne soirée aux Arcades. Le service est très professionnel et la nourriture très bonne
Merci!!... read more Justine L
9/01/2019
Comme nous, exigez la qualité !
Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.