RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Maître Restaurateur aux Saisies

Votre restaurant Les Arcades vous attend !


RÉSERVEZ VOTRE TABLE
04 79 38 90 65

Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute.

Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Venez nous voir !
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant.

Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Réservez au 04 79 38 90 65
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Dans un cadre chaleureux et accueillant à la hauteur de son chef et son épouse, nous avons régalé nos papilles pour la deuxième fois du début jusqu'à la fin. Un... read more

    avatar thumb oli w
    septembre 7, 2019
  • star rating  Le meilleur restaurant de Savoie. Le chef Laurent nous propose une cuisine de qualité incroyable. La qualité du service est inégalable.

    avatar thumb Traveler40539846906
    janvier 3, 2022
  • star rating  Une institution aux saisies, à ne pas manquer! Tout y est bon et le service est pro! On aimerait pouvoir y aller plus souvent mais victime de leur succès il... read more

    avatar thumb stephaniebB5658XG
    février 19, 2020
  • star rating  Très bonne table.
    Personnel au top
    Addition en rapport mais c’est justifié par la qualité et la gentillesse.
    Établissement à recommander

    avatar thumb N2O
    juillet 30, 2021
  • star rating  Le personnel est très bien (souriant aimable à votre service )

    la cuisine est tous simplement excellente produits frais de qualité

    La propreté je n’est rien... read more

    avatar thumb eddyw698
    février 10, 2020
  • star rating  Nous venons ici depuis leur début et toujours un vrai régal pour nos papilles.
    Le menu Diamant est un incontournable rapport qualité/prix.
    Si vous voulez goûter une cuisine raffinée,... read more

    avatar thumb Kepi29
    mars 8, 2020
  • star rating  Après 300 km pour une raclette
    On a finalement déguster le Saumon fumé et l'oeuf bio parfait
    Ce qui était un réel succès puis pour la suite une... read more

    avatar thumb loicw3333
    juillet 17, 2022
  • star rating  Une très bonne cuisine, un voyage gustatif de 1ère classe qui atteint des sommets. Nous avons pris une reblochonnade pour 2 suivi d’un baba au rhum d’exception.
    Nous sortons... read more

    avatar thumb alexmotiv
    juillet 19, 2020
  • star rating  Les restaurants sont "fermés" ce qui veut dire qu'on ne peut pas y aller… Mais aux Arcades, ils ne sont jamais "fermés"… Ils sont "ouverts", ils s'adaptent, ils proposent et... read more

    avatar thumb pascal_binet
    décembre 31, 2020
  • star rating  On ne peux que recommander cette adresse!!!
    Le service excellent !
    Le repas excellent !

    Nous y retournerons sans hésiter

    avatar thumb Dimitri D
    mars 18, 2022
labels

Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.