RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Maître Restaurateur aux Saisies

Votre restaurant Les Arcades vous attend !


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Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute. Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant. Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Restauration de qualité malgré la situation sanitaire actuelle. Laurent et Murielle font des prouesses pour nous satisfaire avec le service «  à emporter » présentation, variété des plats, horaires de retrait,... read more

    avatar thumb JLSempey
    janvier 7, 2021
  • star rating  Excellent restaurant toujours là même qualité. Le petit plus, toujours des nouveautés chaque année. Cette année, le dos de saumon des îles Bômlo. Fumé par le chef sur la terrasse... read more

    avatar thumb Maxence-77120
    février 16, 2020
  • star rating  Bravo pour la régularité de vos prestations et de la qualité de vos plats
    Les gestes barrières sont bien respectés, le pass sanitaire est demandé
    L’accueil chaleureux, le service... read more

    avatar thumb Leprad83
    décembre 22, 2021
  • star rating  Une très bonne soirée passée en famille dans ce restaurant typiquement savoyard.
    De très bons plats et un service très accueillant. Un remerciement tout particulier à notre serveuse Pauline qui... read more

    avatar thumb fofo170
    janvier 30, 2020
  • star rating  Le chef Laurent ne se contente pas de vivre sur des acquis de haut niveau, il progresse : testez les noix de saint-jaques et le beurre d'agrumes, une tuerie… Créativité, qualité... read more

    avatar thumb pascal_binet
    janvier 1, 2022
  • star rating  Même en situation sanitaire complexe, Les Arcades toujours au top et avec le sourire. Merci le Click And Collect très pratique, on se régale de chez nous!
    À l’année prochaine!... read more

    avatar thumb carined301802
    février 27, 2021
  • star rating  Comme chaque année lors de nos vacances aux saisies, nous sommes venus nous régaler dans ce restaurant incontournable. Le repas était délicieux mais que dire du service! La jeune fille... read more

    avatar thumb Chrystel D
    février 13, 2023
  • star rating  Restaurant à ne pas manquer:

    Nous avons commencé a fréquenté ce restaurant lors de son ouverture il ya plus d’une quinzaine d'années. Voila quelque temps que nous n'y étions... read more

    avatar thumb Toudou_96744
    août 14, 2021
  • star rating  Hamburger au reblochon, steak, jambon cru, oignons confits fait maison excellent ! Livraison à domicile, rien à redire!
    Merci

    avatar thumb Nadège H
    mars 9, 2021
  • star rating  Très bon restaurant familial. Plats exquis tout autant que le service est excellent. Desserts très copieux. On y reviendra certainement lors d'un prochain séjour aux Saisies.

    avatar thumb Gouda67
    janvier 1, 2023
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Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.