RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Maître Restaurateur aux Saisies

Votre restaurant Les Arcades vous attend !


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Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute. Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant. Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Une très bonne table ! Le chef a su conserver la qualité de ses plats savoureux malgré la contrainte de la formule à emporter. L’équipe est très sympathique.
    Que... read more

    avatar thumb marinaud1512
    mars 5, 2021
  • star rating  Tres bon restaurant fondue savoyarde excellente , personnel serviable , responsable très gentille et serviable nous avons pu modifier le menu enfant de notre fils ce qui a été très... read more

    avatar thumb sosa1246
    janvier 20, 2020
  • star rating  Très bonne cuisine ,spécialité du pays bien préparé,très bon service,décor chaleureux, les toilette sont très propre.
    Je recommande.

    avatar thumb Philippe D
    mars 10, 2022
  • star rating  Nous n’avions pas réservé à l’avance mais on nous a quand même trouvé une table pour 5 pour un peu plus tard. Personnel très sympathique. Aussitôt commandé aussitôt servis. Spécialités... read more

    avatar thumb mcm0166
    juillet 12, 2020
  • star rating  2 fois en 2 jours, ça veut bien dire que c'était parfait ! Deuxième fois, arrivées vers 14h45 après la fin du service, nous avons tout de même été accueillies.... read more

    avatar thumb Aline P
    août 28, 2020
  • star rating  Équipe accueillantes et très chaleureuses ! Service impeccable ! Plat très qualitatif ! Le chef est très agréable !

    avatar thumb Qviais
    décembre 30, 2019
  • star rating  Mais quelle cuisine toujours aussi bonne. Le chef est constant dans la qualité, pas de fausse note. Vous sortez de ce restaurant et vous n avez plus faim car les... read more

    avatar thumb brunocA4652JL
    mars 1, 2020
  • star rating  Envie d'un repas après ou avant une balade vivifiante, pas de soucis asseyez vous et laissez vous bercez par ces bons plats. Un personnel très sympathique, un cadre propre et... read more

    avatar thumb gregorepanthera
    juillet 1, 2020
  • star rating  Une très bonne cuisine, un voyage gustatif de 1ère classe qui atteint des sommets. Nous avons pris une reblochonnade pour 2 suivi d’un baba au rhum d’exception.
    Nous sortons... read more

    avatar thumb alexmotiv
    juillet 19, 2020
  • star rating  Cadre et repas très bien au restaurant les arcades au saisies. Une adresse à conseiller à tout vos amis et famille.

    Au top

    avatar thumb enzob488
    février 22, 2020
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Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.