RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Maître Restaurateur aux Saisies

Votre restaurant Les Arcades vous attend !


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Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute.

Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Venez nous voir !
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant.

Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Réservez au 04 79 38 90 65
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Très bonne fondue et raclette !
    Service, quantité et qualité prix excellent
    Chef de cuisine et serveuse excellent

    avatar thumb JulieGld
    janvier 28, 2020
  • star rating  Par hasard nous avons déjeuné dans ce restaurant.. Ce fut une superbe surprise.
    Tout était parfait, une qualité irréprochable et tout est fait maison. Entre autres essayez le café gourmand... read more

    avatar thumb AntoineA567
    juillet 26, 2020
  • star rating  Une cuisine rustique, copieuse et de haute qualité. Le chef est un maître restaurateur au service de la cuisine savoyarde. L’escalope savoyarde était à tomber par terre.

    avatar thumb spiff2004
    juillet 28, 2021
  • star rating  la viande est excellente et les sauces et accompagnements remarquables
    le service est très bon professionnel et rapide

    avatar thumb gerardcath
    mars 10, 2020
  • star rating  Excellent restaurant avec un menu savoyard extra; fondu, raclette, mont-dore, et plus...
    Je vous recommande fortement ce restaurant où la carte et l'accueil y est EXTRA !!!
    Le digestif maison... read more

    avatar thumb 164g_raldi
    février 2, 2020
  • star rating  Quel bonheur de retrouver Les Arcades la semaine passée !
    Bravo encore une fois pour les spécialités régionales, la fondue , excellente!
    Bravo pour les délices proposés à la... read more

    avatar thumb isafredlambert
    mars 21, 2022
  • star rating  Cuisine impeccable et excellente. La fondue est à tomber. Comme le reste d'ailleurs...
    Nous n'avons jamais été déçus.
    Le prix en en accord mais ça les vaut.
    Service... read more

    avatar thumb AlexCa38
    août 20, 2019
  • star rating  Organisation, propreté, rigueur. Tenu par une main de maître(esse). On sent que rien n est laissé au hasard depuis l accueil jusqu au moment de l addition. L omelette était... read more

    avatar thumb eljefedecocina
    septembre 14, 2020
  • star rating  Très bonne cuisine ,spécialité du pays bien préparé,très bon service,décor chaleureux, les toilette sont très propre.
    Je recommande.

    avatar thumb Philippe D
    mars 10, 2022
  • star rating  Aujourd'hui nous ne vous parlerons pas de la qualité des aliments, de la présentation des plats ou de la gentillesse du personnel,toujours au top
    Nous y avons diner le 16... read more

    avatar thumb H-P-MARTIN
    juillet 24, 2020
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Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.