Tradition et créativité
Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute.Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Venez nous voir !
Plats à la carte et Menus gourmands
Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !
- Les suggestions du Chef Laurent Métral -
Installé depuis 1994 au cœur des Saisies
En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.
L’équipe des Arcades
Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant.Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Réservez au 04 79 38 90 65
Nous attendons le vôtre !
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Excellente adresse, un restaurant convivial à la déco raffiné, un service remarquable et un accueil chaleureux. Ça faisais longtemps que je n’avais été reçu comme cela! Parlons cuisine, ayant testé... read more 
ml1812
1/17/2020 - numero 1 tripvisor aux saisies on comprend pourquoi , tout est parfaitement et humainement orchestrer, le service plus que parfait grace aux deux charmantes et agreables serveuses , le cadre... read more
Serge L
9/09/2019 - Très bonne fondue et raclette !
Service, quantité et qualité prix excellent
Chef de cuisine et serveuse excellent 
JulieGld
1/28/2020 - Cuisine au top, plats copieux ! Un délice
Un très bon accueil reçu de la part des salariés et des patrons. 
Laura V
3/08/2020 - C'est notre restaurant préféré, tous les ans et depuis des années nous y allons et y mangeons tous les midis.
L'accueil est vraiment irréprochable et chaleureux et la cuisine est... read more 
ISA60680
2/01/2020 - Nous avons choisis la fondu, elle était excellente! Accompagnée de son vin blanc l’Apremont Saint-Nicolas. Très content notamment du service, c’est un magnifique 5/5!! Signé Le bonnet.
840damiend
12/23/2019 - Dans un cadre très savoyard, mais pas ringard et surtout accueillant, avec une collection de cafetières, de vaches miniatures, du coloré et du local ! on en trouve aussi sur... read more
Alain S
8/13/2019 - Très bon, du vin au dessert et des plats divins.
Rapport qualité prix cohérent
Service aux petits soins 
rapha_lf728
2/14/2020 - Troisième fois que nous venons dans ce restaurant et toujours égale à lui même aucune fausse note. Accueil, qualité, saveur. Une nouveauté par rapport à la dernière fois le menu... read more manuh309
3/04/2020 - Acceuil execelent, cuisine delicieuse. Serveurs souriants.
La propriétaire est a votre a votre écoute et le chef est disponible et echange avec vous;
Les menus sont delicieux, n... read more 
jean42510
2/05/2020
Comme nous, exigez la qualité !
Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.