Tradition et créativité
Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute.Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Venez nous voir !
Plats à la carte et Menus gourmands
Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !
- Les suggestions du Chef Laurent Métral -
Installé depuis 1994 au cœur des Saisies
En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.
L’équipe des Arcades
Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant.Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Réservez au 04 79 38 90 65
Nous attendons le vôtre !
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L'accueil est excellent, nous retenons aussi la carte numérique très complète qui facilite les choix: une si délicieuse fondue aux cèpes, une carte avec des desserts aussi bons que beaux.
rogerbG6909IZ
7/27/2020 - Tout juste sortie de la guerre des étoiles la fondue au beaufort est tout simplement extraordinary et extraterrestre, par contre changez le code de vos tablettes (je l´ai trouvé du... read more
Lun4rIum
7/13/2020 - Ballade en voiture sportive une pose déjeuner, consultation de TripAdvisor le n°1 est ouvert. Au top
Sans hésitation aucune déception ce restaurant est le reflet des commentaires... read more 
DidierAnne
7/01/2020 - Accueil au top (malgré le fait que nous n’ayons pas réservé), une très belle carte mêlant cuisine gastronomique et spécialités régionales, des produits frais et locaux, un cadre très sympathique,... read more
cestlecequipaye
7/19/2020 - Un restaurant de haute qualité, un choix fantastique de plats qui vous ravivent les papilles, les patrons toujours aux petits soins, au bien-être de la clientèle. N hesitez pas un... read more
Caracas95
2/22/2020 - et pour cause, une cuisine pleine de saveurs et travaillée avec passion par le chef Laurent
L' utilisation exclusive de produits nobles et frais fait que nous affectionnons spécialement cet... read more 
atelierj2013
9/01/2019 - On ne se lasse pas des bons petits plats du chef Laurent. Le menu diamant est un vrai régal pour un prix tout à fait abordable au vue de la... read more
Kepi29
8/21/2020 - Nous n’avions pas réservé à l’avance mais on nous a quand même trouvé une table pour 5 pour un peu plus tard. Personnel très sympathique. Aussitôt commandé aussitôt servis. Spécialités... read more
mcm0166
7/12/2020 - C'est toujours avec grand plaisir que nous y revenons chaque année. Les filles grandissant, elles finissent enfin leurs plats (toujours les mêmes au fil des années) 😉
Véronique V
3/02/2020 - Équipe très accueillante et très agréable !
Menu de Saint Sylvestre délicieux.
Prix justifié !
Bravo et un grand merci pour cette belle soirée !
A refaire !... read more 
laurenceg630
1/01/2020
Comme nous, exigez la qualité !
Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.