- Maître restaurateur -

Restaurant gastronomique

Appelez-nous pour réserver votre table et vérifier les jours et horaires d'ouverture, susceptibles de varier selon la saison

04 79 38 90 65

Restaurant saisonnier, nos jours et horaires d'ouverture peuvent changer au fil des saisons…
N'hésitez pas à nous appeler pour vous assurer de notre ouverture !

Notre cuisine

Tradition et créativité

Régalez vos papilles avec une cuisine généreuse et pleine de saveurs, travaillée avec passion par le chef Laurent Métral. Nos plats sont préparés à base de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et transformés sur place, à la minute. Notre carte propose, en plus des traditionnels plats Savoyards, une grande variété de recettes à base de viandes ou de poissons, délicieusement accompagnés de légumes de saison.
Ambiance chalet de montagne

Un cadre chaleureux qui invite à la détente

Dégustez

Plats à la carte et Menus gourmands

Membre du collège culinaire de France, le Chef Laurent Métral vous propose des plats gourmands et raffinés, où la fraîcheur des produits fait un heureux écho à la qualité de la cuisine. Traditionnelle ou Savoyarde, notre cuisine est authentique et savoureuse, délicatement présentée pour régaler les papilles et les yeux !

- Les suggestions du Chef Laurent Métral -

Une véritable institution

Installé depuis 1994 au cœur des Saisies

 

 

En intérieur, profitez d’une salle cosy et chaleureuse dans une ambiance de vieux chalet montagnard. Découvrez sa décoration originale et élégante constituée d’une importante collection de cafetières anciennes.
En extérieur, la terrasse, vaste et ensoleillée, offre un réel moment de détente avec une vue sur les chaînes de montagnes environnantes.

 

 

à votre service

L’équipe des Arcades

Murielle et Laurent vous accueillent dans leur restaurant et se plient en 4 pour vous faire passer un moment inoubliable dans leur restaurant. Ils partageront avec vous leur passion pour la cuisine et leur plaisir de bien recevoir. À chaque service, Laurent vient en salle pour recueillir les avis et remarques des clients. Murielle, toujours souriante, saura répondre à vos attentes et vous offrira avec plaisir un digestif en fin de repas !
Le Chef Laurent Métral
Murielle Métral
les avis de nos clients

Nous attendons le vôtre !

  • star rating  Nous avons déjeuner un samedi midi (jour de départ et d'arrivée à la station de ski). Malgré l'affluence, l'équipe a pris le temps de bien s'occuper de mon père qui... read more

    avatar thumb 142gwenaellep
    février 24, 2020
  • star rating  Tres bon restaurant fondue savoyarde excellente , personnel serviable , responsable très gentille et serviable nous avons pu modifier le menu enfant de notre fils ce qui a été très... read more

    avatar thumb sosa1246
    janvier 20, 2020
  • star rating  Même en situation sanitaire complexe, Les Arcades toujours au top et avec le sourire. Merci le Click And Collect très pratique, on se régale de chez nous!
    À l’année prochaine!... read more

    avatar thumb carined301802
    février 27, 2021
  • star rating  De plus en plus pointue, LA TABLE DE LAURENT au TOP du TOP,.
    Magnifique voyage gustatif que nous avons eu le privilège vivre dans cet établissement.
    Félicitations au Chef Laurent,... read more

    avatar thumb Eugène S
    août 14, 2020
  • star rating  Accueil très souriant et sympathique.
    Repas excellent pierrade au top
    A renouveler l’expérience culinaire aux Arcades

    avatar thumb lucasebkova
    décembre 24, 2019
  • star rating  Le chef Laurent ne se contente pas de vivre sur des acquis de haut niveau, il progresse : testez les noix de saint-jaques et le beurre d'agrumes, une tuerie… Créativité, qualité... read more

    avatar thumb pascal_binet
    janvier 1, 2022
  • star rating  Une cuisine effectuée par un maître restaurateur .Ce restaurant offre une très bonne table avec des plats de qualité et bien décorés . Un régal pour les papilles et la... read more

    avatar thumb François M
    novembre 6, 2021
  • star rating  Repas en famille.

    Accueil agréable.

    La patronne et les employés sont très agréables et disponibles.

    Produits et cuisine de qualité.

    avatar thumb Moreydu14
    janvier 26, 2023
  • star rating  Eh bien non, tout n’est pas parfait dans ce restaurant. Prix exorbitants et cuisine très approximative. Pour exemple une escalope savoyarde épaisse dont la cuisson n’était pas totale ( non... read more

    avatar thumb Mics557854
    février 15, 2022
  • star rating  Repas à emportés pour cause de fermeture des restaurants, avec un super accueil, les très bon conseils pour réchauffer les plats et surtout, un excellent repas.

    avatar thumb Djacomino38
    janvier 29, 2021
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Comme nous, exigez la qualité !

Le Chef Laurent Métral est membre du Collège Culinaire de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur. Ce titre est le seul délivré par l’État pour les restaurateurs français. Il est accordé après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant selon un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.